驚くほどのそば粉の香りと、風味豊かなしっかりとした喉ごしがそばそのものの旨味を存分に味わえる、そば粉100％使用した十割仕上げの半生タイプ生そばです。 秘伝の非熱処理製法により、そばの風味を逃がすことなく、打ちたて生そばのおいしさそのまま。 推理作家　森村誠一氏が『夢のそば』と絶賛した味。 長年の研究と技術により完成した特有の舌ざわり・のどごし・風味を味わって頂けます。 ポリフェノールの一種であるルチンが豊富な十割そば。濃厚な『そば湯』も是非お召し上がりください。 北海道産利尻昆布使用のストレートタイプそばつゆ付です。 ▼商品内容 そば 110g×２・ストレートつゆ 70ml×２ ▼原材料名 そば：そば粉、食塩／ｐH調整剤 つゆ：しょうゆ（国内製造）、砂糖、米発酵調味料、食塩、かつお節エキス、かつお節、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、香料、（一部に小麦・大豆を含む） ▼保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください ▼賞味期限 製造日より９０日（半生タイプ） ◆ご注文確認/ご入金確認/ご決済確認後、１～３営業日（土日祝除く）で発送いたします。

一番粉六割の贅沢仕上げ。 そばの実の芯の部分だけを用いて打つ真っ白な蕎麦。 ほんのりとした甘みと喉ごしの良さが特徴です。 ▼商品内容 そば110g×２・ストレートつゆ70ml×２ ▼原材料名 そば：そば粉（国内製造）、小麦粉、食塩、小麦たん白／ソルビット、プロピレングリコール、ｐH調整剤、キトサン（カニ由来） つゆ：しょうゆ（国内製造）、砂糖、米発酵調味料、食塩、かつお節エキス、かつお節、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、香料（一部に小麦・大豆を含む） ▼保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください ▼賞味期限 製造日より９０日（半生タイプ） ◆ご注文確認/ご入金確認/ご決済確認後、１～３営業日（土日祝除く）で発送いたします。

一番粉六割の贅沢仕上げ。 そばの実の芯の部分だけを用いて打つ真っ白な蕎麦。 ほんのりとした甘みと喉ごしの良さが特徴です。 ▼商品内容 そば110g×２　※つゆ無し ▼原材料名 そば：そば粉（国内製造）、小麦粉、食塩、小麦たん白／ソルビット、プロピレングリコール、ｐH調整剤、キトサン（カニ由来） つゆ：しょうゆ（国内製造）、砂糖、米発酵調味料、食塩、かつお節エキス、かつお節、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、香料（一部に小麦・大豆を含む） ▼保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください ▼賞味期限 製造日より９０日（半生タイプ） ◆ご注文確認/ご入金確認/ご決済確認後、１～３営業日（土日祝除く）で発送いたします。